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2016-11-05 22:31:00

ラーメン、つけ麺を入れる器。

あくまで脇役ですが、

美味しさが引き立つ、目にしてちょっと嬉しくなる器がいい。

 近所の大好きなカフェのオーナーさんに教えていただき、

兵庫県丹波篠山の『丹波焼』に決めました。

 今日は窯元へ出向き、

ラーメン、つけ麺それぞれに合う器をイメージし、

色や大きさを打ち合わせしました。

 写真は、既に伝えてあったサイズに沿って作成中のラーメン鉢。

こちらの無理な希望納期のお願いに合わせ、早速作成に入ってくださっていました。

出来上がりが本当に楽しみです。 

 

 

 

2016-11-01 23:19:00

店名が決まりました。

 

ほっこり系 豚骨醤油らーめん

                   季 -ときまるー

 

『季節(とき)を感じ、まぁるい気持ちになれるらーめん』の思いを込めました。

 

つらい時凹んだ時にも、思わずほっこり、食べてニッコリしていただける一杯を。

 

たくさんのお客様に愛されるお店になれるよう、頑張りますのでよろしくお願いいたします。

 

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