インフォメーション

2016-12-10 17:09:00

いよいよ明日オープンとなりました!

味は、茹で時間や醤油の種類、量など細かな食べ比べを重ね、3日前にようやく微調整が終わりついに完成しました!

これが現時点での最終正解だと信じてます!!!

店内も整いました。

今日は、内装や食材業者さん、関係者の方向けの試食会をさせていただき、皆さん美味しいと言ってくださりひと安心です。(そりゃあ、そこそこでも美味しいといってくださいますよね笑 これで安心してはいけません、でも素直に嬉しいんです)

たくさんのお祝い、激励もいただき幸せ者です。

明日は11時半オープンです。